60.00 lei
Adăugați un strop din acest oțet balsamic de Modena (IGP) cu aromă de trufe negre la o salată verde (rochetă, mesclun, muguri de spanac...), legume crude sau mozzarella și savurați acea aromă! Amestecă-l cu uleiul nostru de măsline delicios pentru a crea o vinegretă minunată cu trufe negre...
65.00 lei
Un strop din această glazură balsamică cu aromă de trufe negre va fi suficientă pentru a ridica și a îmbunătăți salatele mixte, preparatele din carne, platourile cu brânză sau chiar un desert.Puteti folosi ca si garnitură pe marginea farfuriei sau peste salate mixte...
36.00 lei
Acest oțet balsamic alb este făcut din struguri albi si oțet de vin alb.O transparență ideală pentru a păstra aroma preparatelor pe care le însoțește.Asocieri gourmet : Salate, legume, salata de cartofi, peste si crustacee..
36.00 lei
Oțetul balsamic alb este obținut din mustul de struguri acetificat de Trebbiano alb, apoi este filtrat pentru a-l face limpid și transparent. Este deja în sine un nectar pur. Combinându-l cu suc proaspăt de lămâie , acest balsamic alb de lămâie, cu aciditate scăzută (3,5°) are o dulceață acidulată, care amintește de lămâia confiată.Suc de lamaie confiat pur!Asocieri gourmet: fructe de mare, peste alb, tartar de peste, carpaccio, quinoa, tabbouleh, tajine, miel, pui, salata, fructe, cocktail.....
39.00 lei
Un amestec subtil de balsamic și merisor într-o ediție limitată. Maison Brémond a selectat o ediție limitată a acestui balsamic original care combină două arome pentru un rezultat nou: aroma caracteristică a balsamicului alb și gustul mai puțin cunoscut, dar la fel de gustos, al merisorului, această boaba care amintește de afina roșie și bogată în antioxidanți. Acest balsamic este proaspăt, cu un echilibru frumos între aroma fructată a merișorului și aciditatea la 4°. Ca toate celelalte balsamice ale noastre, nu conține aditivi, culori sau arome artificiale. Oferă arome fructate în prima notă, urmate de aroma tipică dulce-acrișoară a balsamicului.Asocieri gourmet : salate dulci și sărate, pepeni și șuncă de Parma, brânză de capră și miere, salate de fructe, produse de patiserie, ciocolată... ..
45.00 lei
O căsătorie rafinată a două bijuterii gastronomice: trufe și balsamic.Când două bijuterii ale gastronomiei se întâlnesc, este o căsnicie fericită!Balsamul alb este obținut din mustul de struguri acetificat de Trebbiano alb, apoi este filtrat pentru a-l face limpid și transparent. Prin urmare, nu este un balsamic învechit, învechirea în butoaie i-ar face să-și piardă culoarea. Este subtil și rafinat. Sublimată apoi cu extract de trufă albă de Alba. Este o alianță subtilă între dulceața și fructul balsamicului alb și gustul unic inimitabil al trufei albe.Asocieri gourmet: Risotto, piure de cartofi, salată, pește, deglasare de carne roșie, scoici sau foie gras proaspăt..
45.00 lei
Maison Bremond oferă acest balsamic unic, o explozie de arome de vară care vă va încânta papilele gustative. Un suc delicios de zmeura ce se intalneste cu un otet alb pentru a da viata unui elixir fructat. Balsamul alb este obținut din mustul concentrat și acetificat de struguri Trebbiano albi, înainte de a fi filtrat și amestecat cu suc de zmeură.Asocieri gourmet: Se potrivește perfect cu brânzeturi, în salate, fripturi și preparate din pește, dar și cu fructe proaspete și deserturi..
58.00 lei
Un balsamic alb suculent, maturat în cuve timp de 8 ani.Obținut din cele mai bune soiuri de struguri albi Trebbiano . Acest prețios oțet cu textura sa densă și gustul aromat este învechit lent în butoaie mici de cenușă timp de opt ani.Asocieri gourmet: Toate tipurile de pește (cru sau gătit), crustacee, fructe de mare precum și fructe proaspete sau fierte...
38.00 lei
Un balsamic cu note fructate de mango.Asocieri gourmet: Salată, pește și fructe de mare, scoici, salată de fructe și deserturi. ..
66.00 lei
Un oțet balsamic foarte bun, fără colorant sau caramel,cu Indicație Geografică Protejată, ideal pentru toate utilizările dulci și sărate.Asocieri gourmet: vinegrete, sosuri, glazură, gătit....
36.00 lei
Un amestec de balsamic alb și suc de rodie, acest oțet este fructat, dulce și acrișor, lung la gust, cu o dulceață naturală și o aromă puternică de rodie.Asocieri gourmet: Carne roșie, friptură și vânat, dar este potrivită și pentru carnea albă precum puiul și curcanul. Aciditatea naturală va condimenta peștele alb și legumele. În plus, poate fi folosit în picături pe brânzeturi și deserturi puternice, și mai ales pe o salată de fructe proaspete...
45.00 lei
Gustați din căsătoria fericită a unui excelent oțet balsamic negru cu Indicație Geografică Protejată și prestigioasa și gustoasă trufa albă de Alba, Asocieri gourmet: vinegrete, sosuri, glazura, carpaccio, paste, risotto, peste, carne rosie.....
59.00 lei
Acest prețios oțet este învechit lent în butoaie mici de lemn prețios timp de treizeci de ani.Asocieri gourmet: Salate, legume crude sau fierte, supe, paste, risotto, peste alb, crustacee si fructe de mare, carne (cruda, gatita sau la gratar), branza, mezeluri, salata de fructe, capsuni, deserturi cu ciocolata si inghetata vanilie...
54.00 lei
Un balsamic subtil de smochine. Noua noastră rețetă de oțet balsamic de smochine este făcută numai cu must de struguri de Modena, concentrat de smochine și extract natural de smochine. Învechit în butoaie de stejar timp de 5 ani, acest balsamic de smochine va aduce o notă delicioasă și acidulată mâncărurilor tale. Acest oțet este o plăcere gustativă, care vă va însoți perfect salatele sau carnea și peștele.Asocieri gourmet: Cu carne alba, peste, salata, branza sau mai ales fructe caramelizate precum smochine sau pepene galben...
57.00 lei
Recomandat in special pentru salatele mixte cu file de pasare sau peste, poate fi folosit si la deglasarea carnii sotate sau fripte (ex. curry de vitel, etc.), un strop din acest otet in farfurie este foarte decorativ...
57.00 lei
Recomandat in special pentru salatele mixte cu file de pasare sau peste, poate fi folosit si la deglasarea carnii sotate sau fripte (ex. vitel sot etc.), un strop din acest otet in farfurie este foarte decorativ...
57.00 lei
Recomandat in special pentru salate verzi (in vinegreta cu ulei de masline), poate fi folosit si la deglasarea carnii sotate sau fripte (ex: pulpa de miel la cuptor), un file din acest otet pe farfurie este foarte decorativ. ...
38.00 lei
Oferă o notă de dulceață fructată și acidulată mâncărurilor tale. Acest oțet conține pulpă de zmeură, ceea ce îi conferă o aromă bogată și autentică de fructe.Asocieri gourmet: Sosuri si vinegreta, salata, bacon, sparanghel, salate de fructe proaspete. Merge foarte bine cu ulei de busuioc...