26.00 lei
Pate preparat cu carne de mistreț și aromat cu castane...
26.00 lei
Pate traditional preparat cu carne de iepure si aromat cu cimbru...
45.00 lei
Terină tradițională pe bază de carne de căprioară, asezonată cu sare și piper...
43.00 lei
Un preparat pe bază de căprioară și piper roz, arome inconfundabile din gama istorică a Maison Telme!Sote de caprioara marinată în vin roșu, boabe de piper roz ușor zdrobite din Madagascar care aduc o latură piperată și fructată.Pentru iubitorii de carne de vanat!Garantiile noastre: Terină făcută din carne de porc de munte,bine hranit, bine tratat în Hautes-Alpes. Carne necongelată.Terină fără gluten, fără ouă, fără lactoză!Porcul fără porcarii: fără sare, nitriti, fără emulgator, fără coloranți, fără aditivi, fără arome arome sinteticeRealizat cu rigoare și pasiune în atelierul nostru din Peyruis, Haute-Provence...
69.00 lei
Pentru cei mai lacomi, găsiți terina noastră de vânat în format mare!Un preparat pe bază de căprioară și piper roz, arome inconfundabile din gama istorică a Maison Telme!Sote de caprioara marinată în vin roșu, boabe de piper roz ușor zdrobite din Madagascar care aduc o latură piperată și fructată.Pentru iubitorii de carne de vanat!Garantiile noastre: Terină făcută din carne de porc de munte,bine hranit, bine tratat în Hautes-Alpes. Carne necongelată.Terină fără gluten, fără ouă, fără lactoză!Porcul fără porcarii: fără sare, nitriti, fără emulgator, fără coloranți, fără aditivi, fără arome arome sinteticeRealizat cu rigoare și pasiune în atelierul nostru din Peyruis, Haute-Provence...
43.00 lei
O valoare sigură a casei: finețea cărnii de fazan asociată cu usturoiul din Provence confit încet în grăsime de rațăÎn fiecare an, așteptăm cu nerăbdare frumoasa lună mai pentru livrarea de usturoi nou! Usturoi din Provence desigur, pe care îl dăm încet înainte de a extrage un piure încorporat în terina de fazan.Una dintre primele rețete de la Maison Telme, un mare clasic al Casei , aclamat de iubitorii de vânat fin. Garantiile noastre: Terină făcută din carne de porc de munte, bine hrănit, bine tratat în Hautes-Alpes. Carne necongelată.Terină fără gluten, fără ouă, fără lactoză!Porcul fără porcarii: fără sare, nitriti, fără emulgator, colorant, aditiv, arome sintetice.Realizat cu rigoare și pasiune în atelierul nostru din Peyruis, Haute-Provence...
69.00 lei
O valoare sigură a casei: finețea cărnii de fazan asociată cu usturoiul din Provence confit încet în grăsime de rațăÎn fiecare an, așteptăm cu nerăbdare frumoasa lună mai pentru livrarea de usturoi nou! Usturoi din Provence desigur, pe care îl dăm încet înainte de a extrage un piure încorporat în terina de fazan.Una dintre primele rețete de la Maison Telme, un mare clasic al Casei , aclamat de iubitorii de vânat fin. Garantiile noastre: Terină făcută din carne de porc de munte, bine hrănit, bine tratat în Hautes-Alpes. Carne necongelată.Terină fără gluten, fără ouă, fără lactoză!Porcul fără porcarii: fără sare, nitriti, fără emulgator, colorant, aditiv, arome sintetice.Realizat cu rigoare și pasiune în atelierul nostru din Peyruis, Haute-Provence...
69.00 lei
O terină de iepure cu dovleac din Haute-Provence și alune prăjite, pentru și mai multe arome gourmet!O noua creatie inspirata din produsele de toamna care ne inconjoara.Haute-Provence este o țară a dovleceilor, în special a nucilor pe care le-am procurat la mai puțin de 15 minute de la atelierul nostru.Alunele prăjite adaugă o textura crocanta și aromă terinei.Garanțiile noastre: Terină făcută din carne de porc de munte, bine hrănit, bine tratat în Hautes-Alpes. Carne necongelată.Terină fără gluten, fără ouă, fără lactoză!Porcul fără porcarii: fără sare, nitriti, fără emulgator, colorant, aditiv, arome sintetice.Realizat cu rigoare și pasiune în atelierul nostru din Peyruis, Haute-Provence...
45.00 lei
Terină pe bază de carne de iepure, asezonată cu ierburi de Provence. ..
40.00 lei
Terină preparată cu carne de iepure și ornata cu muștar traditional...
43.00 lei
Terină de iepure cu sarriette* din Provence, asezonată cu un strop de lichior de cimbru. Pentru iubitorii de carne de vanat!Garantiile noastre:Terină făcută din carne de porc de munte, bine hrănit, bine tratat în Hautes-Alpes. Carne necongelată.Terină fără gluten, fără ouă, fără lactoză!Porcul fără porcarii: fără sare, nitriti, fără emulgator, colorant, aditiv, arome sintetice.Realizat cu rigoare și pasiune în atelierul nostru din Peyruis, Haute-Provence.*sarriette-adesea confundata cu cimbrul,sarriette are frunzele mai mari o arma mult mai pronuntata,fiind o planta aromatica din familia Lamiaceelor;este o planta specifica climatului mediteranian....
69.00 lei
Terina de iepure cu sarriette* oferită în format mare pentru cei mai lacomi!Terină de iepure cu sarriette* din Provence, asezonată cu un strop de lichior de cimbru. Pentru iubitorii de carne de vanat!Garantiile noastre:Terină făcută din carne de porc de munte, bine hrănit, bine tratat în Hautes-Alpes. Carne necongelată.Terină fără gluten, fără ouă, fără lactoză!Porcul fără porcarii: fără sare, nitriti, fără emulgator, colorant, aditiv, arome sintetice.Realizat cu rigoare și pasiune în atelierul nostru din Peyruis, Haute-Provence.*sarriette-adesea confundata cu cimbrul,sarriette are frunzele mai mari o arma mult mai pronuntata,fiind o planta aromatica din familia Lamiaceelor;este o planta specifica climatului mediteranean...
69.00 lei
O terină delicată de iepure decorată cu pistiluri de șofran recoltate cu răbdare în Haute-Provence!În fiecare dimineață de octombrie, Magali merge la plantația ei de șofran din Oraison pentru a culege florile prețioase de Crocus sativus , din care extrage pistilurile floare cu floare în timpul zilei. O muncă de răbdare, foarte minuțioasă, urmată de uscare.Încorporăm pistilele întregi, rehidratate în prealabil pentru a spori toate aromele acestei terine din spinare de iepure.Garanitiile noastre:Terină făcută din carne de porc de munte, bine hrănit, bine tratat în Hautes-AlpesPorcul fără porcarii: fără sare, nitriti, fără emulgator, colorant, aditiv, arome sintetice.Terină fără gluten, fără ouă, fără lactoză!Realizat cu rigoare și pasiune în atelierul nostru din Peyruis, Haute-Provence...
43.00 lei
Un produs de far al atelierului noastru, descoperă terina noastră de mistreț în format mare!Pentru iubitorii de vânat, găsiți toată puterea mistreților marinați în vin roșu, în stil tocană!Un mare clasic în Provence, adesea făcut în trecut în familiile rurale cu mistreți vânați în timpul călătoriilor de toamnă.Desigur, din motive de sănătate, nu suntem autorizați să procesăm carne de vânat din cauza riscului prezenței parazitului Trichinella care poate fi fatal pentru om. Carnea pe care o folosim este testata si congelata pentru a evita orice risc parazitar.Garanitiile noastre:Terină făcută din carne de porc de munte, bine hrănit, bine tratat în Hautes-AlpesPorcul fără porcarii: fără sare, nitriti, fără emulgator, colorant, aditiv, arome sintetice.Terină fără gluten, fără ouă, fără lactoză!Realizat cu rigoare și pasiune în atelierul nostru din Peyruis, Haute-Provence...
69.00 lei
Un produs de far al atelierului noastru, descoperă terina noastră de mistreț în format mare!Pentru iubitorii de vânat, găsiți toată puterea mistreților marinați în vin roșu, în stil tocană!Un mare clasic în Provence, adesea făcut în trecut în familiile rurale cu mistreți vânați în timpul călătoriilor de toamnă.Desigur, din motive de sănătate, nu suntem autorizați să procesăm carne de vânat din cauza riscului prezenței parazitului Trichinella care poate fi fatal pentru om. Carnea pe care o folosim este testata si congelata pentru a evita orice risc parazitar.Garanitiile noastre:Terină făcută din carne de porc de munte, bine hrănit, bine tratat în Hautes-AlpesPorcul fără porcarii: fără sare, nitriti, fără emulgator, colorant, aditiv, arome sintetice.Terină fără gluten, fără ouă, fără lactoză!Realizat cu rigoare și pasiune în atelierul nostru din Peyruis, Haute-Provence...